¿Qué cuenta la etiqueta de un vino?
¿Alguna vez te has parado delante del lineal de vinos y no has sabido cuál de todos ellos llevarte a casa? Debes saber que leyendo su etiqueta puedes conocer mucha información sobre el vino, lo que puede ayudarte a la hora de tomar una decisión.
En la etiqueta de un vino encontramos:
- Nombre o marca: el nombre con el que se conoce y con el que nos referimos al vino.
- Variedad: tipo de uva con el que está elaborado el vino.
- Año de la cosecha: indica el año en el que se recogieron las uvas con las que se elaboró el vino.
- Características del vino: especificaciones técnicas del vino: color, aroma, sabor. Aquí se incluiría la nota de cata del vino y/o la historia que guarda tras de si.
- Denominación de Origen: Indica el lugar en el que ha sido elaborado el vino así como también el consejo encargado de regular su producción.
- Graduación alcohólica: esta cifra indica el porcentaje de alcohol (etanol) que contiene el vino medido contenidos en 100 volúmenes de producto (%vol).
- Capacidad volumétrica: indica la capacidad de producto que contiene la botella; por lo general 75cl.
- Presencia de sulfitos: para conservar y proteger el vino, a este se le añade un conservante, los sulfitos. La presencia de este producto tiene que especificarse en la etiqueta.
- Dirección del productor o embotellador: permite conocer donde se produce el vino: región, país, etc.
- Número de lote: permite seguir el origen del producto, desde su fabricación hasta su distribución, para poder localizarlo en cualquier momento.
La próxima vez que tengas dudas a la hora de escoger un vino, ya sabes, ¡lee la etiqueta!