Cultura del vino, Gastronomía |
abril 01, 2019
MENCÍA Y EMPANADA, LA PRIMERA EXPERIENCIA ENOTURÍSTICA DE LA PRIMAVERA.
¡Con la llegada de la primavera y el buen tiempo vuelven las experiencias enoturísticas a nuestra bodega! Inauguramos este sábado 6 de abril la temporada con la actividad “Cata Maridaje...
Cultura del vino |
enero 22, 2019
Tipos de corchos y tapones
La evolución del vino no se acaba con su embotellado, sino que este sigue su desarrollo en el interior de la botella hasta que es consumido. Esta evolución va a...
Cultura del vino, Gastronomía |
julio 13, 2018
Vino y bombones para conocer los secretos del Bierzo
¿Vino y chocolate? ¡Claro que sí! Sobre todo si hablamos de acompañar nuestros mencías con bombones con un tesoro del Bierzo escondido en su interior. Te proponemos para el próximo...
Cultura del vino, Gastronomía |
noviembre 06, 2017
Bombones artesanos y vino, ¿te apuntas?
Un noviembre más, celebramos el Día Europeo del Enoturismo. Será este domingo 12 y lo haremos con diferentes actividades que os permitirán disfrutar de diversas experiencias alrededor de una copa de vino. Nuestra...
Cultura del vino, Gastronomía |
octubre 24, 2017
Showcooking con Cuatro Pasos en Meat Attraction
A mediados de octubre, se celebró en Madrid Meat Attraction, la primera feria del sector cárnico que presentó los productos e innovaciones de las grandes y pequeñas empresas más importantes...
Cultura del vino |
septiembre 01, 2016
Tipos de maceraciones
Antes de hablar de los tipos de maceraciones que existen, es importante tener claro qué es exactamente la maceración. Este proceso se produce cuanto el mosto entra en contacto con...
Cultura del vino |
julio 06, 2016
Tipo de barricas
Seguimos aprendiendo sobre el mundo del vino. Tras hablar sobre el tipo de fermentaciones que existen, este post lo dedicaremos a las barricas, depósitos de madera formados por las duelas...