Cultura del vino, Naturaleza |
octubre 02, 2019
Adiós a la vendimia, hola al vino
En el Bierzo ha finalizado ya la fiesta más esperada del año para los viticultores: la vendimia. Ahora comienza el proceso que dará lugar a todos y cada uno de...
Cultura del vino, Naturaleza |
septiembre 11, 2019
Vive la fiesta de la vendimia entre viñedos, diferenciando cepas y catando uvas
Bodegas Cuatro Pasos celebra la “Fiesta de la vendimia” ofreciendo una visita especial entre viñedos, para que el visitante diferencie las cepas y cate las uvas. En esta propuesta, además de...
Cultura del vino, Naturaleza |
enero 15, 2019
La importancia de la poda en el viñedo
Como hablábamos anteriormente, el viñedo tiene un ciclo de vida anual, que se conoce como ciclo vegetativo del viñedo, compuesto de diez fases diferentes que van desde la brotación hasta...
Cultura del vino, Naturaleza |
enero 08, 2019
¿Cómo influye la altura del viñedo en el vino?
La altura es un factor de gran importancia en el desarrollo de la vid y, consecuentemente, en el vino. A mayor altitud la temperatura desciende (casi un grado cada 100...
Cultura del vino |
diciembre 18, 2018
¿Qué es y cómo influye el terruño en el vino?
El origen, el lugar en el que nace un viñedo determina por completo las características de la uva y, consecuentemente las del vino. Por eso dos vinos elaborados con la...